Jablkom sa nazýva plod jablone a je považované za jedno z najbežnejších druhov ovocia vôbec. Je taktiež najstaršou kultúrnou rastlinou, o čom svedčí aj množstvo „slávnych jabĺk“ spomínaných v mytológii, histórii a literatúre.

Najznámejším príbehom je podľa kresťanskej tradície ten o Eve, Adamovi a zakázanom jablku.

Keďže však kniha Genesis hovorí o ovocí vo všeobecnosti, a taktiež je faktom, že na Blízkom Východe jablone nerástli, je veľký predpoklad, že sa v tomto prípade jedná skôr o príhodné spomínanie jablka ako slovnej hračky pri preklade z latinského prekladu Biblie (malum = jablko / malus = zlý). Taktiež, jednou z 12 úloh bájneho gréckeho hrdinu a poloboha Herakla, bolo priniesť tri zlaté jablká bohyne Héry zo záhrady bohov. Jedno z jabĺk ukradla bohyňa sváru Eris a s nápisom “tej najkrajšej” ho hodila bohyniam Afrodite a Hére.

Spor o toto jablko viedol až ku Trójskej vojne a podľa tejto udalosti je pomenované “jablko sváru”.

Z modernejších dejín je nám známe povestné jablko, ktoré priviedlo Isaaca Newtona na myšlienku o zemskej gravitácii. Zo svetovej literatúry zase otrávené jablko, pomocou ktorého sa snažila kráľovná otráviť Snehulienku.